4 ouă
200 g zahăr
1 plic zahăr vanilat
500 ml chefir
1 lingură de bicarbonat de sodiu
3 linguri de ulei de floarea soarelui
400 g făină
1-2 banane
ulei pentru prăjit
miere, gem de coacăză, smântână, pentru servit
Mod de preparare:
1. Se bat ouăle cu zahărul și zahărul vanilat. În chefir se dizolvă o lingură rasă de bicarbonat.
2. Se toarnă chefirul în compoziția de ouă.
3. Se adăugă făina și încet încet se incorporează toate ingredientele.
4. Se adăugă şi cele 3 linguri de ulei și aluatul e gata.
4. Se taie rondele bananele. Tigaia se unge cu ulei și se încălzeşte.
5. Se rostogolește câte o felie de banană prin aluat, după se pune în tigaie. Pancake-urile se prăjesc pe ambele părți la foc mediu.
6. Procedura se repetă până când se finisează aluatul.
7. Se servesc cu miere, gem de coacăză sau smântână
Poftă bună!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu