Ingrediente:
400 gr brânză
25 gr gelatină + 170 ml lapte
50 gr zahăr
200 ml lapte
Glazură:
5 gr gelatină
15 gr cacao
150 ml lapte
50 gr zahăr
Mod de preparare:
1. Într-un blender se toarnă brânza, zahărul, gelatina umflată cu lapte și topită și restul cantității de lapte, se mixează până se obține o masă omogenă
2. Masa obținută se toarnă într-o formă și se dă la frigider până se întărește bine
3. Între timp se pregătește glazura, într-un castron se toarnă toate ingredientele în ordinea scrisă, se pune la foc mic și se amestecă până se omogenizează totul
4. Glazura se lasă la răcit, după se toarnă peste primul strat întărit deja și se dă din nou la frigider până la întărire
.png)
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu