Cafea ''Dolgona''

Ingrediente:

4 lingurite rase de cafea solubila (ness)
4 lingurite de zahar
4 lingurite de apa fierbinte
200 ml lapte rece
cuburi de gheata

Mod de preparare:

1. Se toarnă într-un vas ness-ul și se adauga zaharul si apa fierbinte.

2. Cu ajutorul unui mixer se freaca compozitia pana cand aceasat devine o spuma cremoasa ce va creste in volum. Se face o proba, exact ca la bezele. Se intoarce castronul si nu a cazut nici macar o picatura.

3. Într-o cana, se toarna laptele, se pun cuburile de gheata si se adauga spuma.