Jeleu din ciocolată

                                                         

Ingrediente:

500 ml. lapte
130 gr. zahăr
30 gr. cacao
Un praf sare
85 gr. ciocolată cu lapte
20 gr. gelatină (hidratată în 80 ml apă rece)

Mod de preparare:

1. Într-o cratiță se toarnă laptele, zaharul, praful de cacao și sarea și se pune la foc mediu, între timp se adaugă și ciocolata și se amestecă bine;
2. Când amestecul începe să fiarbă, se ia de pe foc și se adaugă gelatina hidratată după care se amestecă până la dizolvare;
3. Când amestecul s-a răcit complet, se toarnă în forme din silicon și se dă la frigider până se întărește bine.

Poftă bună!