Somon
Spanac
200 ml frișcă de la Casa Rinaldi
30 gr unt
2 catei usturoi
Sare, piper
Parmezan
Mod de preparare:
1. Somonul se curata bine, se spala cu apa rece si se lasa sa se scurga de apa, pe un servetel de bucatarie.
2. Se sareaza si se rumeneste pe o tigaie timp de 7-8 minute
3. Se scoate somonul din tigaie si se adauga usturoiul pisat, care se caleste un pic dupa care se adauga si untul (la foc mediu), dupa se adauga frișca, spanacul si un pic de piper si se lasa sa se inabuse pentru citeva minute
4. La final se adauga pestele inapoi in tigaie si se mai lasa 10-15 minute sa se coaca sub capac
Poftă bună!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu