Colagen de casă cu căpșuni

                                                                 

Ingrediente:

40 gr. gelatină
200 ml. apă
150 gr. căpșuni congelate

1 lingură zahăr

Mod de preparare:

1. Gelatina se hidratează cu 200 ml. apă, după care se topește până devine lichidă,
2. Într-un bol se zdrobesc căpșunile (trebuie să fie la temperatura camerei, nu reci) peste care se toarnă gelatina și zahărul și se amestecă bine;

3. Amestecul se toarnă într-o formă din sticlă sau silicon și se dă la frigider până se întărește bine.

Poftă bună!