Colagen de casă cu afine, răchițele și căpșuni

 Ingrediente:

40 gr. gelatină
200 ml. apă
150 gr. mix de afine, răchițele și căpșuni congelate

Mod de preparare:

1. Gelatina se hidratează cu 200 ml. apă, după care se topește până devine lichidă,
2. Într-un bol se zdrobesc fructele (trebuie să fie la temperatura camerei, nu reci) peste care se toarnă gelatina și se amestecă bine;
3. Amestecul se toarnă într-o formă din sticlă sau silicon și se dă la frigider până se întărește bine.

Poftă bună!