Brânzoaice cu spanac

                                                     

Ingrediente:

150 gr. brânză
Spanac

1 ou
20 gr. cașcaval
3 linguri făină de grâu

Sare

Mod de preparare:

1. În paharul unui blender se pun frunzele de spanac și oul și se mixează;

2. Într-un bol se toarnă brânza, amestecul de spanac, făina, cașcavalul și sarea, după care se formează aluatul pentru brânzoaice;

3. Într-o tigaie încinsă se coc brânzoaicele la foc mediu până se rumenesc frumos. Se servesc cu iaurt grecesc la dorință.

Poftă bună!