Plăcintă cu ciuperci

 

Ingrediente:

Aluat foitaj
200g ciuperci
1 ceapă mare
200g cașcaval
Sare și piper.
1ou

Mod de preparare:

1. Într-o tigaie încinsă cu ulei se călește ceapa. Se taie ciupercile și se adaugă peste ceapa. Se asezonează cu sare și piper, dupa gust
2. Se întinde aluatul sub formă de dreptunghi, grosimea de aproximativ 0,5 cm. Umplutura obținută se  aranjează pe mijloc și se presară cu cașcaval ras. Marginile aluatului se taie fâșii, apoi se impletesc deasupra umpluturii
3. Aluatul se unge cu ou bătut, se aranjează pe o tavă presărată cu făină sau tapetată cu hârtie de copt, și se dă la cuptor pentru 40-50 de minute, la temperatura de 180 de grade C

Poftă bună!