Spaghetti din dovlecei

                                                           

Ingrediente:

2 dovlecei
1 ceapă mică
1/2 borcan roșii conservate
Ulei pentru prăjit

Mod de preparare:

1. Se pune la foc tigaia cu un pic de ulei, după ce s-a încălzit se adaugă ceapa tăiată cubulețe și se lasă la călit;
2. După ce s-a călit ceapa, se adaugă roșiile și se lasă la foc mic;
3. Înțeles timp dovleceii se spală bine, se usucă cu un prosop de bucătărie și se taie spaghetti cu ajutorul unui cuțit special;
4. Dovleceii se adaugă în tigaie, cu un pic de sare și se lasă sub capac timp de 15 min.

                                                                            Poftă bună!