Desert răcoritor

                                                       

Ingrediente:

750 ml lapte 2,5%
160 gr ciocolată albă
3 linguri zahăr
1 linguriță extract de vanilie
20 gr gelatină

Mod de preparare:

1. Într-un bol se pune ciocolată mărunțită, zahărul și extractul de vanilie;
2. Într-un carton mic se încălzește laptele după care se toarnă în bolul cu ciocolată și se amestecă până la topirea integrală a acesteia;
3. Într-un vas mic de pune la umflat gelatina cu un pic de apă, după care se topește într-un cuptor cu microunde (atenție, nu mai mult de 20-30 secunde) și se toarnă în compoziția obținută;
4. La final compoziția se toarnă în forme și se dă la frigider până se întărește bine;
5. Pentru decor se pot folosi fulgi de cocos și zmeură, se combină perfect.

Poftă bună!