Fondant

 

Ingrediente:(pentru 6 porții)

110 gr unt
90 gr ciocolată neagră
110 gr zahăr
4 ouă
1 lingură cacao
45 gr făină de la Casa Rinaldi

Mod de preparare:

1. Se adaugă într-un bol untul, ciocolata şi se pun la bain-marie, se amestecă până se topesc, iar dupa se dă la rece
2. Într-un alt bol se amestecă ouale, zahărul, iar după se adaugă praful de cacao și făina și se amestecă iar
3. Se adaugă ciocolata topită și se încorporează. Formele de ung un pic cu unt și se toarnă amestecul obținut, se dă la cuptor pentru 7 minute la 200 grade

Poftă bună!