Cочники sau copturi cu brânză dulce

Ingrediente (pentru o porție)

Aluat:

50 gr unt

180 gr zahăr

2 ouă

75 gr smântână

1 plic prarf de copt

1 plic zahăr vanilat

Făină,cât cuprinde,aluatul trebuie să fie moale,ușor de lucrat

Umplutura:

300 gr brânză de vaci

3 linguri zahăr

1 ou

3-4 linguri griș

1 plic zahăr vanilat

Mod de preparare:

Aluatul se întinde și se decupează cu ajutorul une căni,se așează umplutura de brânză pe jumătate din cercul decupat apoi se acoperă cu cealaltă jumătate.Se dau la cuptor pentru 30-40 minute,la 180 grade