Biscuiți fără gluten

 

Ingrediente:

45 gr unt de arahide

90 gr făină de migdale

3 linguri de sirop arțar sau miere

Esență de vanilie

Umplutura:

Unt de arahide

Sirop de arțar sau iere

Mod de preparare:

1. Într-un bol se adaugă ingredientele conform ordinii, după se amestecă până se formează o compoziție omogenă;

2. Se formează biluțe mici și se aranjează pe o tavă acoperită cu pergament și se aplatizează cu ajutorul unei furculițe;

3. Tava se dă la cuptorul preîncălzit la 180 grade timp de 9-10 minute;

4. Biscuiții se lasă la răcit după care se asamblează câte 2 cu umplutura din unt de arahide și sirop de arțar sau miere.

Poftă bună!